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Nos buches Noël 2021
LA BUCHE MONT BLANC
- Cœur de chantilly à la vanille de Madagascar et aux brisures de marrons
- Dacquoise aux amandes
- Sablé aux amandes
- Vermicelles de marron
- Meringue
LA BUCHE EXOTIQUE
- Mousse cream cheese
- Confit framboise passion
- Biscuit Joconde au citron vert
- Glaçage fruit de la passion
LA BUCHE AMERICAINE
- Mousse au chocolat noir 70%
- Crème diplomate à la vanille et au caramel de Madagascar
- Noisettes caramélisées
- Caramel tendre au beurre salé
- Brownie moelleux au chocolat et à la pistache
- Croustillant praliné
- Glaçage au chocolat
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